認知 改變 發現新的自己——大鴨梨第二季度廚師長專題會議隆重召開

時間:2019/5/7 11:53:21 來源:

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認知 改變 發現新的自己 

——大鴨梨第二季度廚師長專題會議隆重召開

 

認知、改變才會蛻變!深思自己的現狀,才能在競爭中體現價值。201957日在鴨梨大學隆重召開第二季度廚師長專題會議。總經理郭琦家人、副總經理尤澤玉家人、王建勳家人,集團行政總廚王小彬家人及集團副總廚、事業部總經理、總廚、廚師長、品控管理委員會與廚政質檢研發部全員、職能部門負責人共同參加會議。會議由鴨梨大學校長梁奎偉家人主持。


 

 

公司召開的每一次會議都是提升和變革的新起點,是傳遞正氣,知行合一的學習機會。總經理郭琦家人在會議開篇,以門店經營的真實案例指出,只有冷靜反思才能讓自己變得更優秀,郭總向高管們鄭重提出:

杜絕粗暴回應:管理者的價值就是發現並解決問題,而不是制造問題。面對反饋的問題,杜絕簡單回應,杜絕粗暴處理,而是要冷靜反思管理問題,從內在整改提升。

工作、挑戰不認慫工作是不斷挑戰自我的過程,愈加困難的工作更能塑造一個人的能力。

清醒的認知和思考:認知的過程、思考的過程,是自我改變的過程,同時也是我們成長進步的過程。

在大會上,行政總廚、各事業部分別對近期工作進行了總結和反省,在反思中吸取力量,保證管理成果和價值。


 

參會高管們認真筆記總結得失

 

郭總對高管們的工作彙報做了詳細點評,他指出:每位高管在公司中扮演著三種不同的角色,即企業“合夥人”、分店“股東”,“上級”和“下屬”。如何讓自己在這三種角色中變得優秀?有些人將失敗歸咎于別人或者只著眼于客觀,規避自己的問題;有些人自知不足,卻只會用簡單粗暴來應對。而還有種人善于冷靜思考,反思自身的領導力,反思自己進步的空間。我們要深思自己的現狀,要做冷靜思考的人,思考怎樣承擔起自己的責任、擔當,體現自己的價值。逆水行舟,反思在哪裏,改變就在哪裏,堅決杜絕逃避不擔責的僞君子行爲!

 

郭總在做工作部署時指出,企業的高速發展離不開我們對品質的極致追求。而我們核心團隊的領導力量,是企業前進的引航者。管理者的價值就是發現並解決問題,而不是制造問題。要從根本上解決問題,而不是做問題的搬運工!我們要堅信:方法總比困難多!不能把問題的根源簡單局限在一個因素上,要深挖其根本。

 

郭總指出:大鴨梨人身上有種不屈不撓的奮鬥精神,堅定信念是前行的助力。這是我們大鴨梨的正能量。傳承這種優秀的精神,在品質提升的道路上,肩負起更多責任,反思剖析自己的不足,尋找差距對標榜樣。帶著必勝的信念,跟隨企業前行!

 

優秀是要靠結果說話。工作是不斷挑戰自我的過程,愈加困難的工作就更能塑造一個人的能力。逃避、推诿,認慫,對自己人生的不負責。工作的過程是自己與困難博弈的過程,堅定信念不斷提成自己的能力,明白肩上的那份使命,工作、挑戰不認慫!因爲,我們大鴨梨人是正能量的傳播者,是正能量的捍衛者!

 

郭總強調,成長進步的過程是認知的過程、思考的過程,也是自我改變的過程。要做會思考的人,發現問題,解決問題。認知的過程也是思想博弈的過程,是與團隊達成共識,設定共同目標,共同進步。當前,我們要對想要的人生狀態、自己的現狀、自己的管理進行深入思考!反思自己的領導力、成長空間、努力程度,是否足夠優秀、是否足夠足夠努力、是否在成長進步。朝著設定的目標,用合理有效的方法去努力,做好過程的把控,用結果見證!

 

信任的背後是責任,權力是爲實現價值服務的。我們能取得今天的成就,離不開鞭策和鼓勵,在大鴨梨沒有捷徑,只有靠能力立足;我們要明白唇亡齒寒的道理:品控與質檢要唇齒互依,事業部總經理和總廚要攜手並進;配送、央廚和分店要合作共贏。

 

 

雄赳赳氣昂昂的大鴨梨人

 

家人們,我們要用行動去貫徹落實品質管理,做品質的發言人和代言人。讓我們堅持以品質爲核心,攜起手來,用汗水和智慧來兌現承諾,用敬業擔責書寫輝煌,用毅力與執著共攀業績新高峰!